柔らかく焼くコツは漬け込み 塊肉ステーキ
今まで必ず失敗していた塊肉のステーキ。初めて成功したときの方法が、漬け込みでした。マヨネーズと玉ねぎのすりおろしに漬け込むだけ。あとは焼く前に常温に戻すのは鉄則です。いままでステーキをうまく焼けなかった方はぜひお試しを！
カマンベールの丸ごとアヒージョ
キャンプの定番になりつつあるアヒージョにちょっと飽きてきた方必見。カマンベールチーズを丸ごと使ったアヒージョ。見た目も華やかですが、味も絶品。バケット必須なのでお忘れなくお買い求めください。
秋刀魚の炭火塩焼き
食欲の秋に絶対食べたい一品。塩のみで焼くだけでこのうまさ！！！説明はいらないですよね？秋刀魚の焼けた香ばしい香りでごはんがイケそうです。
醤油が香ばしい焼きトウモロコシ
夏のBBQで必ず食べたくなるトウモロコシ。醤油が焼けた香りがなんともいえないですよね。
キャベツ丸ごと巻かないロールキャベツ
ロールキャベツを作る際、一番手間のかかる ”巻く” という作業を一切しないキャベツ丸ごと使った巻かないロールキャベツです。芯をくり抜き、そこに肉を詰め込めるだけ詰め込む。グループキャンプに最適な料理です。
