2021/06/19（土）同日「喜多方ラーメン 食堂なまえ」の後に連食でお昼に福島県喜多方市の「ラーメン 一平」に行ってきました。喜多方ラーメンの中でも、背脂がたっぷりのった見た目も味もインパクトがあり、気になっていたお店の一つです。
この記事では事前に知っておくと便利な情報を紹介したいと思います。
参考にしてみてくださいね。
ラーメン 一平の駐車場
まずは駐車場です。
駐車スペースは店前に25台と広い駐車場となっています！大人数でも、大きいお車でも安心できますね。
（人気店のため混雑時はお気をつけて駐車ください。）
ラーメン 一平の外観
店舗外観です。
とても大きい看板が道路沿いに面して設置されており、すぐにお店を見つけることができました。
駐車場から見える看板には一平の文字をもじったお店ロゴがデカデカと！
なんか笑顔の顔のように見えて可愛らしいですね。
外観はいわゆるラーメン店という佇まい。
もうすでに美味しそう。。。
入り口にはベンチもあり、待ち時間も座って待つことができます。
また、一平も老麺会に所属しています。こちらもめちゃめちゃそそられますね。。。
※ 喜多方老麺会とは
喜多方市内に約100軒ほどあるラーメン店が、集まり作った団体が「喜多方老麺会」です。
喜多方老麺会に加入している店舗店先には、黒い「喜多方老麺会」ののぼり旗を掲げております。
店内はカウンター6席、ボックス席30席（テーブル席）そして、小上がり席6席（お座敷席）があります。合計42席あり、かなり大人数でも入店できるのも嬉しいですね。
またご家族でお越しの方もお座敷席が助かりますね。
ラーメン処 一平のメニュー
メニューはテーブル上に置いてある自立式のものと、店内テーブル席上にあるぶら下げタイプの札にも記載があります。
喜多方ラーメン店では珍しい背脂がたっぷりのったじとじとラーメン、その他つけめんなど豊富なメニューがありました。
また、ビール、日本酒など酒類もありました。お酒が好きな方はラーメンのお供に！
ラーメン 一平のラーメン
かなり豊富なメニューの中から一杯を決めるというのはとても苦渋の選択で、ものすごく悩みましたが、喜多方といえば中太麺のちぢれ麺と器いっぱいのチャーシュー、そしてあっさり醤油というイメージもあり、今回は喜多方では珍しい背脂たっぷりのコッテリ系「じとじとラーメン」を注文。
名前の通りでじとじと感が喜多方ラーメンとは思えないほどコッテリで男性の方でも食べ応え抜群！
中太の麺は太過ぎず、細過ぎず丁度いい食感で、中太麺ながらスープが絡む麺でした！
げんこつのみで出汁を取っているスープはとても綺麗で、煮干しの風味が奥深い味わいになっています。
豚バラを使ったチャーシューがやわらかく、絶品でした。
ラーメン 一平の味変調味料
昔ながらのラーメン店にある、GABANのホワイトペッパー、ブラックペッパー、ラー油、一味唐辛子が卓上に用意されておりました。
ラー油は個人的に1番大好きな、かどやのラー油を使用しており、辛さが抑えてあり、マイルドでごま油の香りで食欲が湧く味です。
ラーメン店での取扱いは珍しいので、来店の際は是非、試してみてはいかがでしょうか？
そして、味変でスープ完飲を目指してみてはいかがでしょうか？
ラーメン 一平の基本情報
ラーメン 一平の基本情報です。
営業時間: AM7:00～PM6:00
席:テーブル席、カウンター、小上がり席
定休日:水曜日
駐車場:25台程度
予算:1000円以内
公式HP:【http://ippekita.web.fc2.com】
老麺会URL【http://www.ramenkai.com/list/detail.php?i=4】
TEL:0241-23-0699
住所アクセス:
JR喜多方駅から徒歩33分・車で7分
〒966-0902
福島県喜多方市松山町村松字石田1453
